Guias ·Gastronomia

Mercado Público de Florianópolis

No centro, na Rua Jerônimo Coelho, aberto de segunda a sábado das 07:00 às 19:00 e domingo das 07:00 às 13:00. Dois níveis: peixarias e açougues embaixo, restaurantes e bares de cachaça em cima. Coma no Box 32 (PF de peixe grelhado R$28), beba no Boteco Zé Mané (chopp R$8). Compre cachaça de banana no Box 44 (R$35 pelos 600 ml). Este é o mercado local honesto — sem preço de turista, com giro real de produtos, e é onde os cozinheiros da ilha se abastecem.

O prédio é de 1898, com colunas de ferro fundido e um telhado de influência francesa que sobreviveu a um incêndio em 2011 e ao restauro. Além dos boxes de comida, procure as floriculturas perto da entrada da Rua Conselheiro Mafra e alguns vendedores de queijo e temperos que vendem porções menores que os supermercados do outro lado da rua, a preços parecidos ou melhores. O movimento cai depois das 15:00, quando as peixarias fecham o dia, então chegue até o meio-dia se o objetivo são frutos do mar. Combine a visita com uma volta pela Praça XV de Novembro, a dois minutos, e não vá de carro — estacionar no centro custa R$15-20 a hora e o Uber sai mais barato e mais rápido.

Feira da Beira-Mar e CEASA

A Feira da Beira-Mar, todo sábado das 06:00 às 13:00 ao longo da Avenida Beira-Mar Norte, mistura hortifrúti, comida pronta e artesanato. Preços honestos. A CEASA, no Estreito, o mercado atacadista, é melhor nas manhãs de segunda e quinta antes das 09:00 — um quilo de manga madura por R$4, manjericão fresco por R$3 o maço, se você mesmo vai cozinhar.

A CEASA é tecnicamente um centro atacadista, com caminhões descarregando desde as 04:00, mas o pavilhão de varejo está aberto a quem chega sem cadastro e não exige CNPJ nem carteira de comerciante — só dinheiro ou PIX e as suas próprias sacolas. Fica a cerca de 15 minutos do centro de Florianópolis de carro, e um táxi de ida e volta sai por mais ou menos R$40-50, o que ainda ganha do supermercado se você for comprar mais de alguns quilos. Na Feira da Beira-Mar, chegue antes das 08:00 para pegar as melhores bancas de peixe e queijo; às 11:00 é sobretudo movimento de gente, música ao vivo e fila de food truck. As bancas de artesanato da Beira-Mar cobram 20 a 30% mais que itens equivalentes no Mercado Público, então compre comida ali e lembranças em outro lugar.

Feiras do Vale Europeu e da Serra

A Feira do Produtor Rural de Blumenau, na Rua da Glória, quintas e sábados das 07:00 às 12:00, vende linguiça defumada germano-brasileira (R$40/kg), cuca (R$15 a bandeja) e geleias coloniais. Em Urubici, a Feira dos Colonos, na manhã de domingo na praça central, tem pinhão na safra, vinhos caseiros a partir de R$25 a garrafa e mel de apicultores da Serra a R$30 o pote.

A safra do pinhão vai mais ou menos de maio a agosto, e é também quando a feira de Urubici fica cheia de visitantes de um dia a caminho do Morro da Igreja, então vá na abertura em vez do meio da manhã. Evite a feira de Blumenau na semana da Oktoberfest, em outubro — os preços sobem e as bancas esgotam a linguiça boa até as 09:00, com a chegada do público da festa. Fora da temporada de festa, o mercado de Blumenau é tranquilo e com preços justos, e vale combinar com uma parada numa queijaria de Pomerode, 30 minutos ao norte, já que os produtores de leite de Pomerode muitas vezes abastecem as mesmas bancas com uma margem embutida aqui.

Mercado Municipal de Itajaí e o leilão de peixe

Itajaí, a cerca de 100 km e 1 hora e 20 minutos ao norte de Florianópolis de carro, tem um mercado público junto ao porto que funciona também como ponto de desembarque de pesca. Os barcos chegam de madrugada e o leilão anexo, informal mas real, define o preço do dia do camarão e da tainha antes de os balcões de varejo abrirem por volta das 07:00. O camarão aqui costuma sair por R$35-45/kg, dependendo do tamanho e da época, mais barato que a mesma pesca revendida nos restaurantes de Florianópolis.

A safra da tainha, mais ou menos de maio a julho, é quando o mercado está mais movimentado e mais fresco — os barcos trazem mais peixe e os preços caem um pouco com a oferta. Fora dessa janela o mercado segue funcionando, mas com pesca menor e seleção mais estreita. Não há motivo real para desviar até aqui a não ser que você já esteja rodando o corredor da BR-101 rumo a Balneário Camboriú ou Joinville; se estiver, é uma parada de 30 minutos que vale a pena por frutos do mar mais baratos e mais frescos que os das cidades turísticas do litoral.

Feira Agroecológica da Lagoa da Conceição

No leste da ilha, a feira dos produtores orgânicos se monta na praça da Lagoa da Conceição toda quarta, das 08:00 às 13:00. É menor que a Beira-Mar ou o Mercado Público, mas os produtos têm certificação orgânica e vêm direto de pequenas propriedades em Ratones e São João do Rio Vermelho — alface, ervas e frutas da estação com preço perto do supermercado convencional, R$5-8 para a maioria dos maços de verdura.

Esta é a feira para usar se você está hospedado perto da Lagoa ou da Barra da Lagoa e vai cozinhar em vez de comer fora toda noite — abastecer a cozinha de uma pousada aqui custa uma fração de comprar os mesmos itens nos minimercados voltados a turistas da Avenida das Rendeiras. Vá cedo; às 11:00 as bancas de queijo e pão costumam estar esgotadas, e a feira inteira desmonta às 13:00 em ponto, mais cedo que qualquer outra desta lista.

Mercado Municipal de Joinville

Joinville fica a cerca de 180 km e 2h30 ao norte de Florianópolis, depois de Blumenau pela rota BR-101/BR-280, e seu mercado municipal é modesto em comparação com o da capital — um único pavilhão coberto em vez de um prédio de dois níveis. Espere bancas de flores (Joinville se chama Cidade das Flores), alguns açougues e um punhado de vendedores de carnes defumadas e queijos no estilo Pomerode a preços próximos da origem, R$35-45/kg para cortes defumados.

Não vale uma viagem só por ele, mas se trabalho ou uma volta ao norte já te levarem a Joinville, é uma parada decente de meia hora para levar carne defumada e mel para casa, geralmente 10 a 15% mais baratos que os mesmos produtos nas delicatéssens de Florianópolis. Vá nas manhãs de dia de semana; o pavilhão fica vazio no começo da tarde e praticamente fechado nos domingos, ao contrário do mercado de Florianópolis, que mantém uma sessão na manhã de domingo.

Perguntas frequentes

O que as pessoas perguntam antes de encarar esta.

Quartos que combinam com este guia.

Lagoa da Conceição Pousada Native

4.8/5 R$343/ noite

Campeche Hotel São Sebastião da Praia

4.4/5 R$473/ noite

Ingleses Costa Norte Ingleses

4.7/5 R$385/ noite

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